Mobile Station zur Fassreinigung
Mobiles Gestell für die Fassreinigung mit manueller Beladung der Fässer. Für eine mühelose und schnelle Reinigung von einem Weinfass, Whiskeyfass, Destillatfass oder Barriquefass. Über eine Rampe wird das Fass in die Reinigungsposition in die Fassreinigungsanlage gerollt. Der Spritzkopf des Fassreiniger wird von unten in das Spundloch eingeführt. Das Schmutzwasser läuft über das Spundloch wieder ab. Mit dem Fassreinigungsgestell ist ein sehr komfortables und sicheres Reinigen der Barriquefässer möglich. Nach dem reinigen können die Fässer wieder auf Fassgestelle gelagert werden.
Fassreinigungsgestell mit Weinfass
Der Fassreiniger von DRUECK zur Reinigung von einem auf einem Gestell rollend lagernden Fass. Das Gestell zur Fassreinigung von Weinfässern, Barriquefässern, Whiskeyfässern und Destillatfässern. Die automatische bzw. automatisierte Reinigung von Weinfässern (auch Barrique-Fässern) durch Einsatz eines um 360°- rotierenden Spritzkopfes ist bei der wirtschaftlichen Reinigung unbedingt notwendig. Der beim Reinigen anfallende Schmutz kann direkt durch das Spundloch ablaufen. Das Gestell zur Fassreinigung ist vollständig in Edelstahl ausgeführt.
Gestell zur Reinigung von Whiskeyfässern, Weinfässern und Spirituosenfässern
Die verschmutzten und benutzten Fässer müssen sehr gründlich gereinigt werden. Dies ist notwendig damit eine einwandfreie Hygiene für die Wiederbefüllung mit Wein gewährleistet ist. Auch bei der Befüllung mit Whisky oder auch anderen Spiritituosen und Destillaten ist Hygiene unbedingt erforderlich. Dies ist bedingt dadurch das diese Produkte Lebensmittel (Getränke) sind und entsprechend auch die Lebensmittelrichtlinien erfüllen müssen.
Damit das Reinigen der Barriquefässer schnell und mit wenig Aufwand erfolgen kann, hat die Fa. DRUECK eine Fassreinigungsstation entwickelt. Das Wein oder Whiskeyfass kann über die beiden Rampen aus Edelstahl auf das Gestell gerollt werden. Oben angekommen rutscht das Fass auf die 4 kugelgelagerten Rollen. Nun kann das Fass einfach in die Reinigungsposition gedreht werden. Entweder wird das Fass mit einem Schlauch oder Hochdruckreiniger von Hand ausgespritzt und anschließend mit dem Spundloch nach unten gedreht, damit das Wasser und die Reiningungsmittel restlos ablaufen können.
Eine andere Möglichkeit besteht darin einen Orbitalreiniger mit frei rotierendem Wasserstrahl von unten in das Fass einzuführen. In diesem Fall kann das Schmutzwasser direkt durch das Spundloch ablaufen. Hierbei können rotierende Reiniger oder auch Sprühkugeln verwendet werden. Eine schnelle Rotation ist mit frei rotierenden Reinigern möglich weil diese sich durch eine schnelle Rotation um die eigene Achse auszeichnen. Schnell bewegte Wassertropfen erzeugen durch Ihren Aufprall auf der zu reinigenden Oberfläche einen hygienischen Reinigungseffekt.